The right wine
Each dish prepared must be paired with the right wine, and we do it by offering you labels that belong to the territories that surround us: Franciacorta, Lugana, Colline Moreniche, Valpolicella, Valdobbiadene and of course we have also included other wines for particular needs.
From sparkling to red wines, we like to emphasize and enhance the flavour of food, creating a pleasant harmony on the palate.
Mantuan wines
LAMBRUSCO PJAFÖC IMPERIALE
Cantina Virgili – Mantova
LAMBRUSCO INCIOSTAR
Cantina Virgili- Mantova
MERLOT I.G.P MONTE CERVO
Tenuta Maddalena – Volta Mantovana MN
CABERNET I.G.P VAL DI PIETRA
Tenuta Maddalena – Volta Mantovana MN
CABERNET D.O.C RIBÒ
Ricchi F.lli Stefanoni Monzambano MN
White wines
CHARDONNAY D.O.C MERIDIANO
Ricchi F.lli Stefanoni Monzambano MN
white wines
LUGANA D.O.C ZAMICHELE
Soc. Agr. Zamichele Pozzolengo
LUGANA D.O.C LE CREETE
Ottella San benedetto di Lugana
SAUVIGNON D.O.C PRAIL
Colterenzio Südtirol – Alto Adige
MÜLLER THURGAU D.O.C
J. Hofstätter Südtirol – Alto Adige
GEWÜRZTRAMINER D.O.C PERELISE
Colterenzio Südtirol – Alto Adige
CHARDONNAY D.O.C VIGNA HAUSMANNHOF
Haderburg Südtirol – Alto Adige
VERMENTINO D.O.C LUNAE
Colli di Luni
PINOT GRIGIO D.O.C GRIS
Lis Neris Isonzo Friuli
RIBOLLA GIALLA IGT
Schioppetto Capriva del Friuli
CHABLIS
Domaine Du Colombier
RIESLING TROCKEN
Schloss Lieser Mosel
MANNA 2020 IGT
Franz Haas Vigneti delle Dolomiti
SAUVIGNON 2020 DOC
Franz Haas Alto Adige
MULLER THURGAU SOFI 2020 IGT
Franz Haas Vigneti delle Dolomiti
red wines
BARDOLINO D.O.C
Roccolo Del Lago -Lazise
VALPOLICELLA CLASSICO
Vigneti di Ettore Negrar VR
VALPOLICELLA RIPASSO D.O.C
Giuseppe Campagnola -Marano Valpoliclla
VALPOLICELLA RIPASSO MONTE GARBI
Tenuta Sant’Antonio-Mezzane di Sotto VR
VALPOLICELLA RIPASSO MALAVOGLIA
Cà La Bionda -Marano Valpolicella
VALPOLICELLA CLASS. SUP. CATERINA ZARDINI
Giuseppe Campagnola – Marano Valpolicella
VALPOLICELLA CLASS. SUP.
Vigneti di Ettore Negrar VR
VALPOLICELLA CLASS. SUP. CASAL VEGRI
Cà La Bionda Marano di Valpolicella
CORVINA I.G.T
Roccolo del Lago – Lazise
sparkling wines
La Tordera Valdobbiadene TV
ROSÈ SPUMANTE EXTRA DRY
De Faveri Treviso
MOSER 51,151 BRUT TRENTO D.O.C
A. G . Francesco Moser – Trento
HADERBURG BRUT BRUT 2019
Südtirol Alto Adige
ZERO UNO Dosaggio Zero
Andrea Aricci – Franciacorta
FRANCIACORTA BRUT
Enrico Gatti – Erbusco – Franciacorta
CRÉMANT D ‘ ALSACE BRUT 2010
Chateau D ‘ Orschwihr – Francia
CRÉMANT DE BOURGOGNE
Pierre-Marie Chermette Francia
CHAMPAGNE J CHARPENTIER
Vilers sous Chátillon-Francia
CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD
Reims-Francia
glass of wines
Glass of wines
LUGANA CLASSICO D.O.C
Zamichele – Pozzolengo BS
PROSECCO D.O.C. TREVSO
La Tordera Valdobbiadene TV
BARDOLINO D.O.C LE FONTANE
Roccolo Del Lago -Lazise
VALPOLICELLA D.O.C Classico Superiore
Vigneti Di Ettore – Negrar di Valpolicella
Wines in carafe
* HOUSE STILL WHITE WINE 1/2 L
* HOUSE SPARKLING WHITE WINE 1/2 L 1/2 L
* HOUSE STILL RED WINE 1/2 L
* (not draught wine)
bottles of waters and soft drinks
Sparkling water Valverde 750 ml
Still water Valverde 750 ml
COCA-COLA 33 CL
COCA-COLA ZERO 33 CL
FANTA 33 CL
Mantuan wines
Red wines
LAMBRUSCO PJAFÖC IMPERIALE
Cantina Virgili – Mantova
LAMBRUSCO INCIOSTAR
Cantina Virgili- Mantova
MERLOT I.G.P MONTE CERVO
Tenuta Maddalena – Volta Mantovana MN
CABERNET I.G.P VAL DI PIETRA
Tenuta Maddalena – Volta Mantovana MN
CABERNET D.O.C RIBÒ
Ricchi F.lli Stefanoni Monzambano MN
White wines
CHARDONNAY D.O.C MERIDIANO
Ricchi F.lli Stefanoni Monzambano MN
white wines
LUGANA D.O.C ZAMICHELE
Soc. Agr. Zamichele Pozzolengo
LUGANA D.O.C LE CREETE
Ottella San benedetto di Lugana
SAUVIGNON D.O.C PRAIL
Colterenzio Südtirol – Alto Adige
MÜLLER THURGAU D.O.C
J. Hofstätter Südtirol – Alto Adige
GEWÜRZTRAMINER D.O.C PERELISE
Colterenzio Südtirol – Alto Adige
CHARDONNAY D.O.C VIGNA HAUSMANNHOF
Haderburg Südtirol – Alto Adige
VERMENTINO D.O.C LUNAE
Colli di Luni
PINOT GRIGIO D.O.C GRIS
Lis Neris Isonzo Friuli
RIBOLLA GIALLA IGT
Schioppetto Capriva del Friuli
CHABLIS
Domaine Du Colombier
RIESLING TROCKEN
Schloss Lieser Mosel
MANNA 2020 IGT
Franz Haas Vigneti delle Dolomiti
SAUVIGNON 2020 DOC
Franz Haas Alto Adige
MULLER THURGAU SOFI 2020 IGT
Franz Haas Vigneti delle Dolomiti
Red Wines
Roccolo Del Lago -Lazise
VALPOLICELLA CLASSICO
Vigneti di Ettore Negrar VR
VALPOLICELLA RIPASSO D.O.C
Giuseppe Campagnola -Marano Valpolicella
VALPOLICELLA RIPASSO MONTE GARBI
Tenuta Sant’Antonio-Mezzane di Sotto VR
VALPOLICELLA RIPASSO MALAVOGLIA
Cà La Bionda -Marano Valpolicella
VALPOLICELLA CLASS. SUP. CATERINA ZARDINI
Giuseppe Campagnola – Marano Valpolicella
VALPOLICELLA CLASS. SUP.
Vigneti di Ettore Negrar VR
VALPOLICELLA CLASS. SUP. CASAL VEGRI
Cà La Bionda Marano di Valpolicella
CORVINA I.G.T
Roccolo del Lago – Lazise
sparkling wines
La Tordera Valdobbiadene TV
ROSÈ SPUMANTE EXTRA DRY
De Faveri Treviso
MOSER 51,151 BRUT TRENTO D.O.C
A. G . Francesco Moser – Trento
HADERBURG BRUT BRUT 2019
Südtirol Alto Adige
ZERO UNO Dosaggio Zero
Andrea Aricci – Franciacorta
FRANCIACORTA BRUT
Enrico Gatti – Erbusco – Franciacorta
CRÉMANT D ‘ ALSACE BRUT 2010
Chateau D ‘ Orschwihr – Francia
CRÉMANT DE BOURGOGNE
Pierre-Marie Chermette Francia
CHAMPAGNE J CHARPENTIER
Vilers sous Chátillon-Francia
CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD
Reims-Francia
bulk wines
Glass of wines
LUGANA CLASSICO D.O.C
Zamichele – Pozzolengo BS
PROSECCO D.O.C. TREVSO
La Tordera Valdobbiadene TV
BARDOLINO D.O.C LE FONTANE
Roccolo Del Lago -Lazise
VALPOLICELLA D.O.C Classico Superiore
Vigneti Di Ettore – Negrar di Valpolicella
Wines in carafe
* HOUSE STILL WHITE WINE 1/2 L
* HOUSE SPARKLING WHITE WINE 1/2 L 1/2 L
* HOUSE STILL RED WINE 1/2 L
* (not draught wine)
bottles of waters and soft drinks
Sparkling water Valverde 750 ml
Still water Valverde 750 ml
COCA-COLA 33 CL
COCA-COLA ZERO 33 CL
FANTA 33 CL